இந்தியில் கருப்பு அரிசி விவசாயம்: இந்த நாட்களில் கருப்பு அரிசி சாகுபடி என்பது பற்றி நிறைய விவாதம் நடக்கிறது ஏன் ஒரு காரணம் இருக்கக்கூடாது? ஏனெனில் கருப்பு அரிசி வெளிநாடுகளுக்கு தேவை உள்ளது. இந்த அரிசியில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன.
சில வருடங்களுக்கு முன்பு வரை சொல்கிறேன் கருப்பு அரிசி சாகுபடி இது மணிப்பூர் மற்றும் அசாமில் மட்டுமே நடைமுறையில் இருந்தது. ஆனால் இப்போது உத்தரப்பிரதேசம், சத்தீஸ்கர், பீகார் போன்ற பல மாநிலங்களில் வெற்றிகரமாக பயிரிடப்படுகிறது.
கருப்பு அரிசி இதில் டீ மற்றும் காபியை விட அதிக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. கருப்பு அரிசியிலும் வெள்ளை அரிசி மற்றும் பழுப்பு அரிசி வைட்டமின் பி, வைட்டமின் ஈ, கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன.
கருப்பு நெல் சாகுபடி தொடர்பான முக்கிய தகவல்கள்
-
மே மாதம் கருப்பு அரிசி நாற்றங்காலுக்கு ஏற்றது.
-
நாற்றங்கால் தயார் செய்ய சுமார் 1 மாதம் ஆகும்.
-
விதை நடவு செய்த 1 மாதத்திற்குப் பிறகு, தாவரங்களின் இடமாற்றம் பிரதான நிலத்தில் செய்யப்படுகிறது.
-
மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், கருப்பு அரிசி அறுவடைக்கு அதிக நேரம் எடுக்கும்.
-
5 முதல் 6 மாதங்களில் பயிர்கள் அறுவடைக்கு தயாராகிவிடும்.
-
குறைந்த தண்ணீரில் கூட இதை வெற்றிகரமாக பயிரிடலாம்.
-
அதன் தாவரங்கள் வலிமையானவை. இதனால் செடிகள் உடையும் பிரச்னை இல்லை.
-
செடிகளின் உயரம் 6 அடி வரை இருக்கும்.
கருப்பு அரிசி சாகுபடியின் நன்மைகள்
-
மற்ற வகைகளை விட கருப்பு அரிசி நோய் மற்றும் பூச்சிகளின் தாக்கம் குறைவு.
-
இதன் சாகுபடி செலவும் குறைவு.
-
அதிக விலைக்கு விற்பதால் அதிக லாபம் கிடைக்கும்.
-
இயற்கை உரங்கள் மற்றும் உரம் உரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துவதன் மூலமும் சிறந்த பயிர்களைப் பெறலாம்.
-
தாவரங்கள் தானியங்கள் நிறைந்த நீண்ட கூர்முனைகளைத் தாங்குகின்றன.
-
பல சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், அதிக செலவாகும். அதனால் கருப்பு அரிசியை பயிரிடும் விவசாயிகள் அதிக லாபம் ஈட்ட முடியும்.
கருப்பு அரிசியின் மருத்துவ குணங்கள்
-
கருப்பு அரிசியை உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற ஆபத்தான நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
-
இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். 10 கிராம் கருப்பு அரிசியில் சுமார் 9 கிராம் புரதம் உள்ளது.
-
நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்தும் இதில் ஏராளமாக உள்ளது.
-
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இது நன்மை பயக்கும்.
கருப்பு அரிசி சாகுபடியில் செலவு மற்றும் வருவாய்
கருப்பு அரிசி விவசாயம் கறுப்பு நெல்லுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகமாக இருப்பதால், சாதாரண நெல்லை விட செலவு குறைவாக இருப்பதாக தெரிகிறது. வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு அரிசியை ஒப்பிடும்போது, அதன் விலையும் சந்தையில் அதிகம் கிடைக்கும். கருப்பு அரிசி பொதுவாக கிலோ ரூ.400 முதல் 500 வரை விற்கப்படுகிறது. சாதாரண அரிசியின் விலை கிலோ ரூ.25 முதல் 80க்கு மேல் இல்லை.
அது இருந்தது கருப்பு அரிசி விவசாயம் என்ற தகவல். இதேபோல், விவசாயம், இயந்திரமயமாக்கல், அரசு திட்டம், வணிக யோசனை மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாடு பற்றிய தகவல்களை நீங்கள் விரும்பினால், இது இணையதளம் மற்றவை கட்டுரை அவசியம் படித்து மற்றவர்களும் படிக்க பகிரவும்.
இதையும் படியுங்கள்-