இந்தியில் வெண்ணிலா விவசாயம்: இப்போதெல்லாம் மக்களின் போக்கு பாரம்பரிய விவசாயத்திலிருந்து வணிக விவசாயத்தை நோக்கியே உள்ளது. தோட்டப் பயிர்களில் விவசாயிகளுக்கு அதிக லாபம் கிடைக்கும். ஆனால் இதுபோன்ற சில பயிர்கள் சாகுபடி செய்வது கடினம், ஆனால் பல மடங்கு லாபம் கிடைக்கும். அத்தகைய பயிர் ஒன்றுவெண்ணிலா விவசாயம்
வெண்ணிலா விவசாயம் இது மிகவும் கடினம். அதன் செடியிலிருந்து சாறு எடுக்கப்படுகிறது. இதுவே குங்குமப்பூவிற்கு அடுத்தபடியாக உலகிலேயே அதிக விலை கொண்ட பயிர்களில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. இது ஐஸ்கிரீமில் சுவையூட்டும் பொருளாக பயன்படுகிறது. இது தவிர, வெண்ணிலா இனிப்புகள், ஆல்கஹால், வாசனை திரவியங்கள் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அப்பிடினா போகலாம் வா கிராமப்புற இந்தியா இந்த வலைப்பதிவில் வெண்ணிலா சாகுபடி பற்றி விரிவாக அறிக.
வெண்ணிலா சாகுபடிக்கு மண்
வெண்ணிலா பயிரிடுவதற்கு, கரிமப் பொருட்களைக் கொண்ட ஃபிரைபிள் மண் தேவைப்படுகிறது. களிமண்ணால் PH மதிப்பு 6.5 முதல் 7.5 வரை இருக்க வேண்டும். இது தவிர, நிலத்தை ஆய்வு செய்து, மண்ணில் என்ன குறை உள்ளது என்பதை உறுதி செய்து, அவற்றை முடித்தால், நல்ல மகசூல் பெறலாம்.
இப்படி களத்தை தயார் செய்யவும்
வெண்ணிலா பயிரிட, சுற்றுச்சூழலுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். இதற்கு, கொட்டகை வீடு அமைத்து, அதற்கேற்ற சூழலை தயார்படுத்த வேண்டும். 25 முதல் 35 சென்டிகிரேட் வரையிலான வெப்பநிலை வெண்ணிலா உற்பத்திக்கு சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், மரங்கள் வழியாக வரும் ஒளி வெண்ணிலா சாகுபடிக்கு சிறந்தது என்று கருதப்படுகிறது.
வயலில் சரியான இடைவெளியில் குழிகள் தயார் செய்து, இந்தக் குழிகளில் பழைய அழுகிய மாட்டுச் சாணத்தை மண்ணுடன் கலந்து நிரப்பவும். இதற்குப் பிறகு, வெட்டப்பட்டதை தரையில் மேலே போட்டு, உரம் மற்றும் இலைகளால் மூடவும்.
விதைப்பு முறை (தோட்டம்)
வெண்ணிலா விதைகளை இரண்டு வழிகளில் விதைக்கலாம். இதில் முதல் முறை வெட்டும் முறை இரண்டாவது விதை முறை.
வெண்ணிலா விதைகள் மிகவும் சிறியவை, அவை முளைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். அதேசமயம் கொடியின் வடிவில் நடுவது மிகவும் நல்லது, ஆனால் கொடியின் வெட்டு சரியானதாக இருக்க வேண்டும். செடிகளின் கொடிகள் எளிதில் படரும் வகையில், இரண்டு வெட்டுக்களுக்கு இடையே சுமார் 8 அடி இடைவெளி இருக்க வேண்டும். இந்த கொடிகளை 7 அடி நீளமுள்ள சிமென்ட் தூண் அல்லது மரத்தில் கட்டினால், கொடி எளிதில் பரவும்.
வயலில் வெண்ணிலா கொடியை நட்ட பின், அதில் சாண உரம், வேப்பம் பிண்ணாக்கு, மண்புழு உரம் சேர்த்துள்ளதால், செடிகளுக்கு தொடர்ந்து சத்து கிடைப்பதுடன், மகசூலும் நன்றாக இருக்கும். மேலும் 100 லிட்டர் தண்ணீரில் 1 கிலோ npk கலந்து தெளிக்கவும். வயலில் தயார் செய்யப்பட்ட சரங்களில் வெண்ணிலா கொடிகளை பரப்பவும், இந்த கொடிகளின் உயரம் 150 செ.மீ.க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.
பாசனம்
வயலில் செடியை நட்ட பிறகு, இரண்டு நாட்கள் இடைவெளியில் தெளிப்பான் அல்லது சொட்டுநீர் முறை மூலம் தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். வயலில் ஈரப்பதம் குறைவாக இருக்கும் போது நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.
அறுவடை
வெண்ணிலா பூக்கள் முதிர்ச்சியடைய 9 முதல் 10 மாதங்கள் ஆகும். இதற்குப் பிறகு, விதைகள் தாவரங்களிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன. விதைகள் பதப்படுத்தப்பட்டு உணவுப் பொருட்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன.
வெண்ணிலா விலை
நாட்டில் வெண்ணிலா விதைகளின் விலை கிலோ ஒன்றுக்கு 40 முதல் 50 ஆயிரம் ரூபாவாகும். இதன் சாகுபடியில் விவசாயிகள் அதிக லாபம் பெறுகின்றனர்.
👉 விவசாயம் பற்றிய மேம்பட்ட தகவல்களுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும் கிளிக் செய்யவும் செய்.