ஸ்ட்ராபெர்ரி விவசாயம் செய்வது எப்படி?  இங்கே கற்றுக்கொள்ளுங்கள்  ஹிந்தியில் ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடி

ஸ்ட்ராபெரி பயிரிடுவது எப்படிஸ்ட்ராபெரி சாகுபடி), சுவை மற்றும் சுவை க்கான ஸ்ட்ராபெர்ரி(ஸ்ட்ராபெர்ரி) பெயரே போதும். பெயரைக் கேட்டாலே வாயில் தண்ணீர் வரும். கருஞ்சிவப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரி இது எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறதோ, அதே அளவு ஆரோக்கியமானது. இது ஜாம், சாக்லேட், ஐஸ்கிரீம், மில்க் ஷேக் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் கே நிறைந்துள்ளது. இதில் பல வகையான மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன, அவை தோற்றத்தை அதிகரிக்கவும், முகத்தில் உள்ள பருக்களை நீக்கவும், பார்வையை அதிகரிக்கவும், பற்களின் பிரகாசத்தை அதிகரிக்கவும் செயல்படுகின்றன.

ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கான தேவையும் சந்தையில் மிக அதிகம். இதன் விலையும் சந்தையில் நன்றாக உள்ளது. விவசாயிகளுக்கு ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடி (ஸ்ட்ராபெரி விவசாயம், இது லாபகரமான ஒப்பந்தம். விவசாயிகள் இதன் சாகுபடி மூலம் ஏக்கருக்கு 10-15 லட்சம் ரூபாய் வரை எளிதாக சம்பாதிக்கலாம்.

எனவே வாருங்கள், இது வலைப்பதிவு இல் ஸ்ட்ராபெரி விவசாயம் விரிவாகத் தெரியும்.

முதலில் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாகுபடிக்கு தேவையான காலநிலை தெரிந்து கொள்வோம்

ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடிக்கான காலநிலை

ஸ்ட்ராபெரி ஒரு குளிர் காலநிலை தாவரமாகும். அதன் சாகுபடியில் பெரும்பாலானவை இதுவரை குளிர் பிரதேசங்களில் செய்யப்படுகின்றன. ஆனால் இப்போது அது சமவெளிகளில் பயிரிடப்படுகிறது பாலிஹவுஸ் எனக்குள்ளும் அது நடக்க ஆரம்பித்துவிட்டது. 20 முதல் 30 டிகிரி வெப்பநிலை இதன் சாகுபடிக்கு ஏற்றது.

இந்தியாவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாகுபடி

இந்தியாவில் முதலில் ஸ்ட்ராபெரி விவசாயம் குளிர் பிரதேசத்தில் இருந்தது. ஆனால் இப்போது உத்தரப்பிரதேசம், கர்நாடகா, மத்தியப் பிரதேசம், பீகார் ஆகிய மாநிலங்களிலும் பயிரிடப்படுகிறது. நாடு முழுவதும் உள்ள விவசாயிகளின் போக்கு தற்போது ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடியை நோக்கி நகர்கிறது.

இந்தியாவில், நைனிடால், டேராடூன், இமாச்சலப் பிரதேசம், மகாபலேஷ்வர், மகாராஷ்டிரா, நீலகிரி, டார்ஜிலிங் போன்ற மலைப்பகுதிகளில் வணிக ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஜம்மு-காஷ்மீர், உத்தரகாண்ட், இமாச்சலப் பிரதேசம், ஹரியானா, சிக்கிம், மேகாலயா போன்றவை ஸ்ட்ராபெரியின் முக்கிய உற்பத்தி மாநிலங்களாகும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி சாகுபடிக்கு ஏற்ற மண்

இது மணல் களிமண் மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது. இதற்கு, நல்ல வடிகால் வசதி உள்ள வயல் பொருத்தமானது. மண்ணின் pH மதிப்பு 5.5 இருந்து 6.5 இடையில் இருக்க வேண்டும் நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி வயலைச் செய்யும்போதெல்லாம், மண் பரிசோதனை செய்துகொள்ளுங்கள். இது சரியான அளவு உரம் மற்றும் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதை எளிதாக்கும். உங்கள் அருகில் உள்ள கிருஷி விக்யான் கேந்திரா அல்லது அங்கீகரிக்கப்பட்ட மண் பரிசோதனை மையத்தில் மண் பரிசோதனை செய்து கொள்ள வேண்டும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி பண்ணை தயாரிப்பது இப்படித்தான்

நீங்கள் என்றால் பாலிஹவுஸ் நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி விவசாயம் செய்ய விரும்பினால், கோடையில் வயலை 2-3 முறை உழுது பாலிஹவுஸ் நடவும். நீங்கள் அதை வளர்க்கிறீர்கள் பசுமை இல்லம் என்னாலும் முடியும். பாலிஹவுஸ் மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் ஆண்டு முழுவதும் பயிரிடலாம். ஹைட்ரோபோனிக் தொழில்நுட்பம் ஸ்ட்ராபெரி விவசாயமும் செய்யலாம்.

இதையும் படியுங்கள் –

திறந்த வெளியில் பயிரிட்டால், மழை முடிந்த பிறகும், குளிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும் நடவு செய்யவும். இதற்கு திசு வளர்ப்பில் இருந்து நாற்றங்கால் தயார் செய்யலாம்.

வயலை உழுத பின், மக்கிய உரத்தை மண்ணில் நன்கு கலக்கவும். மண் பரிசோதனையின் அடிப்படையில் வயலைத் தயாரிக்கும் போது பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றைக் கலக்கவும்.

வயலில் தேவையான உரம் மற்றும் உரங்களை கொடுத்த பிறகு, 1.5 அடி உயரத்தில் பாத்தியை அமைக்கவும். படுக்கையின் அகலம் 2 அடியாகவும், படுக்கையில் இருந்து ஒன்றரை அடி தூரம் இருக்கவும். அது தயாரான பிறகு படுக்கையில் சொட்டு நீர் பாசனம் குழாய் அமைக்கவும்.

இதற்குப் பிறகு, படுக்கையில் பிளாஸ்டிக் மல்ச்சிங் இடுவதன் மூலம், 20 முதல் 30 செ.மீ இடைவெளியில் துளைகளை உருவாக்கி செடிகளை நடவும். ஸ்ட்ராபெரி நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் செப்டம்பர் 10 முதல் அக்டோபர் 15 வரை ஆகும். செடிகளை நட்ட பின் சொட்டு நீர் பாசன முறையில் நீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி இந்தியாவின் தோட்டக்கலைக்கு ஒரு புதிய பழம். குறிப்பிடத்தக்க வகையில், பெரும்பாலான ஸ்ட்ராபெர்ரி வகைகள் பிற நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன. நம் நாட்டில் முக்கியமாக வின்டர் டவுன், ஸ்வீட் சார்லி, பிளாக் பீகாக், எலிஸ்டா, சிஸ்கேஃப், விண்டர் ஸ்டார், ஆஃப்ரா, கேமரோசா, சாண்ட்லர், ஃபேர் ஃபாக்ஸ் போன்ற ரகங்கள் பயிரிடப்படுகின்றன. இதற்கு நாட்டு ரகங்கள் மிகவும் குறைவு.


பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை

பல வகையான பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். த்ரிப்ஸ், சிவப்பு சிலந்தி, சேஃபர், ஸ்ட்ராபெர்ரி, கரும்புள்ளி, சாம்பல் பூஞ்சை, சாறு வண்டு ஆகியவை ஸ்ட்ராபெர்ரி பயிரில் உள்ள முக்கிய நோய்களாகும்.

  • நோய்கள் வராமல் இருக்க, செடிகளின் வேர்களில் வேப்பம் பிண்ணாக்கு வைக்கவும்.

  • அவ்வப்போது விவசாய நிபுணர்களிடம் ஆலோசனை பெறவும்.

  • திறந்தவெளியில் உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்க பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்தவும்.


நீர்ப்பாசன மேலாண்மை

  • நடவு செய்த உடனேயே நீர் பாய்ச்ச வேண்டும்

  • ஈரப்பதத்தை மனதில் வைத்து அவ்வப்போது நீர் பாய்ச்சவும்.

  • ஸ்ட்ராபெரியில் பழம் அமைக்கும் முன் மைக்ரோ ஸ்பிரிங்லர் முறையில் நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம்.

  • பழுத்த பிறகு, சொட்டுநீர் முறையில் மட்டுமே பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

  • தேவைக்கு அதிகமாக பயிருக்கு நீர் பாய்ச்ச வேண்டாம்.


ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடியில் செலவு மற்றும் வருவாய்

ஒரு ஏக்கர் ஸ்ட்ராபெரி பயிருக்கு 3-4 லட்சம் செலவாகும். ஸ்ட்ராபெரி விவசாயத்தில் சம்பாதித்து, செலவுகளை எடுத்துக் கொண்டால், 10-12 லட்சம் லாபம் கிடைக்கிறது. பாலிஹவுஸில் சாகுபடி செய்தால், ஏக்கருக்கு 12-15 லட்சம் ரூபாய் வரை லாபம் கிடைக்கும்.


ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு சந்தையில் அதிக தேவை உள்ளது. இது மிக விரைவாக விற்பனையாகும் பழமாகும், ஏனெனில் அதன் தேவை அதிகமாகவும், வரத்து குறைவாகவும் உள்ளது. ஒரு கிலோ, 400 ரூபாய் முதல், 600 ரூபாய் வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது.


ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பேக்கிங் மற்றும் பிராண்டிங் கூட லாபத்தை சேர்க்கிறது. பேக்கிங் செய்வதன் மூலம் பெரிய பெருநகரங்களில் விற்பனைக்கு அனுப்பலாம். நீங்கள் அதிக விவசாயம் செய்தால், வெளிநாடுகளுக்கும் சப்ளை செய்யலாம்.


ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

  • ஸ்ட்ராபெர்ரியில் உள்ள ஃபோலிக் மற்றும் வைட்டமின் சி, புற்றுநோய் போன்ற ஆபத்தான நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

  • ஸ்ட்ராபெர்ரியில் உள்ள சத்துக்கள் உடலில் உள்ள புற்றுநோயை உண்டாக்கும் செல்களை அழித்து புற்றுநோய் வளராமல் தடுக்கிறது.

  • ஸ்ட்ராபெர்ரியில் உள்ள பொட்டாசியம் மாரடைப்பில் இருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

  • இதில் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது பற்களில் உள்ள கறைகளை சுத்தம் செய்து பளபளப்பாக்கும்.

  • இதனை உட்கொள்வதன் மூலம் முகத்தின் அழகு தங்கும். இதன் மூலம் பல சரும பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடலாம்.

  • இதில் உள்ள பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

  • கண்புரையில் இருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கூறுகள் இதில் உள்ளன.

சுருக்கமாக ஸ்ட்ராபெரி விவசாயம் அபரிமிதமான சாத்தியங்கள் உள்ளன. அதிக லாபம் தரும் விவசாயம் செய்ய விரும்பினால், ஸ்ட்ராபெரி விவசாயம் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம் உள்ளது.

அது இருந்தது ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடி (ஹிந்தியில் ஸ்ட்ராபெரி சாகுபடி, என்ற விஷயம் ஆனால், கிராமப்புற இந்தியா ஆனால் விவசாயம் மற்றும் இயந்திரமயமாக்கல், அரசாங்க திட்டங்கள் மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாடு போன்ற பல முக்கியமான வலைப்பதிவுகளையும் நீங்கள் காணலாம், அவற்றைப் படிப்பதன் மூலம் உங்கள் அறிவை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் மற்றவர்களைப் படிக்கத் தூண்டலாம்.

இதையும் படியுங்கள் –

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *